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Ipheion uniflorum 'Alberto Castillo' (Deutscher Name: Frühlingsstern) ist sehr geeignet zur Verwilderung an trockenen und warmen Orten, oder in Töpfen auf der Terrasse. Ipheion uniflorum 'Alberto Castillo' ist eine reich-blühende, weisse Selektion. Die Blüten sind grösser als bei anderen Ipheions.
Sie wurde 1980 entdeckt, in einem verlassenen Garten in Buenos Aires.